Estofado de alcachofas

Una de mis comidas favoritas desde que era pequeña es un estofado de alcachofas que hace mi mami y que está para chuparse los dedos, ¡literalmente! Desde que me emancipé, solo lo he hecho una vez cuando vivía en España… Porque si quería, podía ir a visitar a mis padres, y mi madre me lo podía hacer jejeje Pero desde que vivo como expatriada, echaba … Continúa leyendo Estofado de alcachofas

Guisado de verduras: receta mega fácil

  La semana pasada publiqué un plato que comemos con bastante frecuencia, que es recetita de mi mami, pero es que es taaaan fácil y rápido de hacer, y sano, que es la típica receta comodín que haces cuando no se te ocurre qué cocinar ese día. Además los ingredientes son muy básicos, seguro que los tienes por la despensa… Lo sometí a votación en … Continúa leyendo Guisado de verduras: receta mega fácil